Кулінар Володимир Ярославський, який раніше ділився секретами приготування ідеальної спаржі, розповів, як він готує сезонні стрілки часнику.
«Це сезонно, не дорого, легко в приготуванні та смачно. Стрілки часнику краще брати найсвіжіші і найсолодші, ті, що трохи старіші, доведеться тушкувати на 5 хвилин більше», — пише він у соцмережах.
ВІДЕО ДНЯ
«Вони аж солодкі на смак, може ледь-ледь відчуватися аромат часнику, але він не заважає, а нагадує спаржеву квасолю!» — зазначає він та рекомендує різні способи приготування стрілок:
РЕКЛАМА
- можна додавати сметану за пару хвилин до готовності і просто їсти з відвареною картоплею;
- можна заливати яйцями і робити такий собі сезонний сніданок;
- можна додавати й інші овочі та спеції;
- можна просто робити на блендері свіжу пасту, яку потім потрібно зберігати в холодильнику;
- можна заморозити і використовувати взимку.
Раніше фудблогерка Світлана Климовська ділилася рецептом фрітати — італійського омлета, який готують з начинками з сиру, овочів, ковбаси або м'яса. Страву, зокрема, можна раобити зі спаржею чи спаржевою квасолею.
Фото — скріншот
РЕКЛАМА
Видеонаблюдение в Одессе
