Диетолог рассказала, почему важно есть продукты зеленого цвета

0

Диетолог рассказала, почему важно есть продукты зеленого цвета

Иллюстративное фото (pixabay)

Екатерина Толстикова утверждает, что зеленые продукты имеют мощное влияние на организм Украинская диетолог Екатерина Толстикова популярно объяснила, почему так необходимо включить в свой рацион продукты зеленого цвета. Оказывается, практически все зеленые продукты имеют сильное влияние на организм. Об этом диетолог сообщает на своей Instagram-страничке.Продукты зеленой диеты богаты полезными веществами и хорошо усваиваются, многие из них содержат тартроновую кислоту, которая замедляет процесс липогенеза – то есть превращения углеводов в жиры.Помимо этого, по словам диетолога, зеленые продукты нормализуют гормональный баланс, поддерживают здоровье кожи и печени, а также улучшают когнитивные функции и работу головного мозга.”Все эти эффекты возникают за счет молекул, которые находятся в этой пище. Это ЭГКГ (эпигаллокатехин галлат), индол-3-карбинол, сульфорафан, теанины, изофлавоны, глюкозинолаты, фолаты, катехины и много других веществ”,- пишет Толстикова.В свой рацион диетолог настоятельно рекомендует включить всевозможную зелень, авокадо, огурцы, зеленый горошек, болгарский перец, артишок, лайм, оливки и зеленый чай.Скриншот поста: (instagram.com/dr.tolstikova)“Не обязательно сразу в один день есть абсолютно все, но важно, чтобы ежедневно у вас из этого списка что-то было! Вы же помните, что здоровье – это далеко не состояние, это процесс, который состоит из ежедневных действий, а не тех, что вы делали вчера, или собираетесь делать завтра!” – заключила диетолог.Видео: ТОП-10 фактов о еде
источник: www.rbc.ua